Sich bekochen lassen ist bequem, Menüs nach Hause liefern lassen noch komfortabler. Doch es ist schön, auch selbst den Kochlöffel zu schwingen und einen Gaumenschmaus zuzubereiten. Manchen fliegen Rezeptideen nur so zu. Andere hingegen sind von Natur aus keine Koch-Genies und brauchen Anregung für neue sowie alte Rezepte. Genau dafür gibt es Koch Apps.
Die Apps im Überblick:
- Chefkoch.de
- KptnCook
- EAT Smarter
- Kitchen Stories
- LECKER
- Feastr
- Go Veggie
- Vegan Cheffrey
- Krautkopf
- Green Kitchen
Die Klassiker unter den Koch Apps
Chefkoch.de
Suchst du online nach Rezepten, stößt du unweigerlich auf Chefkoch.de – wohl eine der größten Plattformen für Rezepte und Hobbyköche. Du findest auf der Webseite nicht nur eine Vielzahl an Rezepten aus allen Bereichen und Kulturen, sondern zusätzlich ein Forum, in dem sich Nutzer austauschen können. Nicht selten werden hier auch schwierige Probleme gelöst, beispielsweise, wenn es um Unverträglichkeiten und Ersatzlebensmittel geht.
Du kannst über die App oder im Netz die gesamte Datenbank von Chefkoch.de nach bestimmten Rezepten mittels Stichworts suchen oder stattdessen Kochkriterien, wie die Zubereitungszeit, für die Suche angeben. Darüber hinaus stellt die Plattform auch „Rezepte des Tages“ oder „Zufallsrezepte“ zur Verfügung – je nachdem, wie flexibel du bist oder sein willst. Die Bedienung ist simpel, der Austausch mit anderen Nutzern oft bereichernd. Dazu kannst du mit der Funktion „Resteverwertung“ einfach angeben, was du noch zu Hause hast und bekommst je nach Lagerbestand passende Rezepte angezeigt.
KptnCook
KptnCook präsentiert sich als moderne Koch-App, die die Rezepte vor allem unter einer Devise vorstellt: von Hobby-Köchen für Hobby-Köche. Die entsprechenden Kochideen kommen von unterschiedlichen Blogs, dessen Inhaber stets kurz vorgestellt werden. Neben dem Namen des Rezeptverfassers gibt die App außerdem auch Kalorienangaben, Arbeitszeit und -aufwand an. Das jeweilige Menü ist anschaulich und appetitlich fotografiert.
Ähnlich wie bei Chefkoch.de gibt es jeden Tag drei Rezepte des Tages. Zusätzlich bietet KptnCook in regelmäßigen Abständen Specials, in denen ausgefallene oder thematisch sortierte Rezepte gesondert dargestellt werden. Alle Ideen kannst du in deiner Rezeptsammlung speichern. Allerdings sind hier nur 25 Speicherplätze frei, wenn du die App ohne Account nutzt. Meldest du dich beispielsweise mit deinem Google-Konto an, kannst du so viele Ideen hinterlegen, wie du magst.
Darüber hinaus kannst du alle Kochideen mit einem Label versehen: „Hab ich gekocht“, „Will ich kochen“ und Ähnliches. Eine virtuelle Einkaufsliste lässt sich ebenfalls anlegen. Die Bedienung der App ist simpel und die Ansicht nicht überladen. Negativ ist hingegen, dass du nicht nach Rezepten suchen, sondern nur auf die angezeigten zugreifen kannst.
EAT Smarter
EAT Smarter dürfte ebenfalls vielen Menschen ein Begriff sein, denn die App beziehungsweise Webseite gibt es ebenfalls zweimal im Monat als Printausgabe. Die EAT Smarter-App ist vergleichsweise etwas unübersichtlicher aufgebaut, bietet aber mindestens genauso viele Rezepte wie Chefkoch.de.
Wie der Name schon vermuten lässt, liegt der Fokus dieser Koch-App vor allem auf einer ausgewogenen und gesunden Ernährung, die auch zum Abnehmen geeignet sein soll. Du kannst per Stichwort nach Rezepten suchen oder direkt aus verschiedenen Kategorien auswählen. Unter anderem teilt EAT Smarter die Rezepte nach Vegetarisch beziehungsweise Vegan, Low Carb, Abnehmen, schnelle Gerichte und mehr ein. Auch Inspirationen für Essen mit Kräutern und Gemüse aus dem eigenen Garten sind in der Datenbank zu finden.
EAT Smarter gibt neben der Zubereitungszeit auch an, welchen Schwierigkeitsgrad das Rezept hat, wie viele Kalorien enthalten sind und welche Zutaten du für wie viele Personen brauchst. Ein Einkaufszettel lässt sich ebenfalls anlegen. Eat Smart steht sowohl für Android als auch iOS bereit.
Kitchen Stories
Wie heißt es so schön? Kochen kann jeder. Die Macher von Kitchen Stories sehen das auch so und nehmen jeden beim Zubereiten der Speisen an die Hand. Jedes Rezept wird dir Schritt für Schritt angezeigt – entweder mittels Bilder- oder Videoanleitung. Neben den Rezepten gibt Kitchen Stories allerhand Tipps, wie bestimmte Lebensmittel bestmöglich geschnitten oder geschält werden. So kannst du deine Fertigkeiten im Kochen immer weiter verbessern.
Die App bietet verschiedene Schwierigkeitsgrade – sprich für Anfänger und Fortgeschrittene. Darüber hinaus sind die Rezepte in unterschiedliche Kategorien eingeteilt, wie etwa „Pasta“, „In 20 Minuten“ oder „Streetfood“. Um gut auf die Zubereitung vorbereitet zu sein, bietet Kitchen Stories außerdem einen Mengenrechner sowie eine digitale Einkaufsliste. Du kannst Kitchen Stories aus dem Google Play Store und App Store herunterladen.
LECKER
Ebenfalls als Printmagazin gibt es die App LECKER. Sowohl im Magazin als auch in der App stellen die Macher dahinter unzählige Rezepte und Kochideen vor, die oft auf Kombinationen setzen, die die meisten im Alltag wohl eher vergessen. Die Datenbank von LECKER umfasst zwar vergleichsweise wenige Rezepte, dafür bieten die Ideen aber eine Besonderheit: Die Mitarbeiter der LECKER testen alle Rezepte dreimal, bevor sie vorgestellt werden.
Der Aufbau der LECKER-App ist vom Prinzip so, wie Konkurrenten auch. Du kannst aus verschiedenen Kategorien Rezepte auswählen, wie „Low Carb“, „Schnell“ oder „Porridge“. Die Zubereitung erfolgt per Schritt-für-Schritt-Anleitung. Je nachdem, für wie viele Personen du kochen möchtest, kannst du die Mengen- beziehungsweise Personenangaben anpassen. Die Zutaten, die du noch brauchst, kannst du direkt in der App markieren und auf einer Einkaufsliste notieren. Mochtest du ein Rezept besonders gern, kannst du es zu deinen Favoriten hinzufügen. Verfügbar ist die App im Play Store und App Store.
Feastr: Der Ernährungsberater
Das Konzept hinter Feastr ist anders als bei klassischen Koch Apps. Die App aus Deutschland macht es sich zur Aufgabe, zu deinem persönlichen Ernährungsberater zu werden. Du kannst deine Ziele definieren, zum Beispiel „Abnehmen“. Feastr wählt folgend die Rezepte nach diesem Kriterium aus.
Insgesamt bietet die App mehr als 700 Rezepte, die vor allem einfach und schnell zuzubereiten sind. So sollst du dich leichter motivieren können, zu kochen, und dein Ziel einfach erreichen. Feastr bietet ebenfalls eine Einkaufsliste an, die nur die Zutaten notiert, die du wirklich kaufen musst. Feastr gibt es für Android und iOS.
Koch Apps für Vegetarier und Veganer
Go Veggie
Wer eingefleischter Vegetarier ist und gar nicht erst auf Speisen mit Fleisch oder Fisch stoßen will, wird mit Go Veggie gut bedient sein. Wie der Name schon verrät, spezialisieren sich die Macher auf vegetarische Rezepte mit viel Gemüse und vor allem: Abwechslung. Die App ist bunt und modisch gestaltet. Die Rezepte sind hochwertig fotografiert.
Berücksichtigt werden Rezepte, die auf pflanzlicher Basis funktionieren und beispielsweise mit Milchprodukten ergänzt werden. So soll deine Eiweißzufuhr gesichert sein. Jede Menge Gemüse, Obst und Co. dürfen ebenfalls nicht fehlen, damit die Rezepte eine ausgewogene und gesunde Ernährung für dich darstellen. Auch Veganer kommen nicht zu kurz und können gegebenenfalls tierische Zutaten durch adäquate Produkte ersetzen.
Die Rezepte sind nach Regionen, Ländern und Anlässen sortiert, sodass du beispielsweise auch ein Mehrgangmenü mithilfe der App kochen kannst. Zusätzlich gibt es ein Glossar, in dem du Begriffe nachschlagen kannst, eine Einkaufsliste und Erklärungen zu Zutaten.
Vegan Cheffrey
Kreative Ideen für vegane Gerichte will auch die noch recht junge App Vegan Cheffrey geben. Die Rezepte sollen nicht nur vegan sein, sondern auch frei von Gluten oder Zucker – je nachdem, was gewünscht wird. In der App gibt es für Nutzer jede Woche fünf neue Rezepte zum Nachkochen – vor allem mit einer Devise: Kochen kann jeder. Dementsprechend gestaltet sind auch die Rezepte, die auf Vegan Cheffrey angeboten werden. Mittlerweile stehen knapp 500 Rezeptideen zur Verfügung. Hinter jedem Gaumenschmaus steckt ein Kreativkopf, der einen anderen Schwerpunkt hat – zum Beispiel vegane Süßspeisen oder vegane, asiatische Rezepte. Dementsprechend sind die Rezepte auch in der App unterteilt und aufgelistet.
Laut eigener Aussage hebt sich Vegen Cheffrey von anderen Koch Apps durch den sogenannten „Hands-Free-Modus“ ab, was heißt, dass das Smartphone nicht die ganze Zeit beim Kochen in der Hand gehalten werden muss. Unterstützend wirkt die Schritt-für-Schritt-Anleitung bei jedem Rezept. Darüber hinaus bietet die App die Optionen, einen Wochenplan und eine Einkaufsliste anzulegen. Auch eigene Rezepte können in Vegan Cheffrey abgespeichert werden.
Ein Nutzerkonto kann, muss aber nicht unbedingt zur Nutzung angelegt werden. Wer noch mehr Funktionen aus der App herausholen will, kann das mit der Pro-Version. Für 60 Euro im Monat kannst du beispielsweise deine Nährstoffziele tracken. Grundlegend ist Vegan Cheffrey gratis im App Store und Google Play Store.
Krautkopf
Vielen wird Krautkopf bekannt vorkommen – denn die App ist eigentlich ein Kochbuch. Das gibt es nun aber auch digital. Krautkopf hat sich auf vegetarische und vegane Rezepte spezialisiert. Die App ist dabei so aufgebaut wie das klassische Printexemplar: Mit einem Wisch nach links oder rechts blätterst du eine Seite zurück beziehungsweise vor.
Insgesamt kannst du aus mehr als 80 Rezepten auf Deutsch oder Englisch auswählen. Stichwort Zweisprachigkeit: Je nachdem, welche Sprache eingestellt ist, stellt die App auch die metrischen Maßeinheiten um. Krautkopf bietet außerdem eine Filtermöglichkeit für Menschen mit einer Glutenunverträglichkeit an. Daneben hast du die Möglichkeit, die Gerichte nach Saison und Gängen zu ordnen. Zu den Rezepten gibt Krautkopf Hilfestellungen, die das Kochen erleichtern sollen.
Krautkopf steht derzeit nur für iOS zur Verfügung. Kostenlos ist die App auch nicht: Du musst einmalig 4,99 Euro zahlen.
Green Kitchen
So, wie der Name der App klingt, ist auch dessen Spezialgebiet: Grünzeug steht im Fokus von Green Kitchen. Wie alle anderen Apps auch, eignet sich die Koch-App nicht nur für vegetarisch oder vegan lebende Menschen, sondern auch für jene, die allgemein mehr Gemüse und Co. essen wollen. Die Auswahl ist mit 153 hinterlegten Rezepten groß. Darunter finden sich Ideen zu vegetarischen wie veganen Gerichten, aber auch für glutenfreie Kost. Zusätzlich kann nach Rohkost und Vollkornrezepten gefiltert werden. Green Kitchen hat es sich nicht zuletzt zur Mission gemacht, nicht nur Gemüse auf deinen Teller zu bringen, sondern auch Rezepte mit einem möglichst geringen Zuckergehalt bereitzustellen.
Damit dein ausgewähltes Gericht dir auch gelingt, findest du zu jedem Rezept eine Schritt-für-Schritt-Anleitung samt Fotos, die dir das Kochen erleichtern. Green Kitchen steht ebenfalls nur für iPhones und iPads zum Download zur Verfügung. Kostenpunkt auch hier: 3,99 Euro.
